Molino di Montiglio

Miele e Zafferano

(9 recensioni dei clienti)

8,00

Il nostro Miele e Zafferano da 100 gr contiene il Miele Fioritura Bionda con Zafferano puro prodotto dall’Azienda Agricola Agrestes di Ciriè.

Miele delicato, con odore tipico dello Zafferano.

Perfetto come dolcificante.

Categoria

Descrizione

Scheda Tecnica

Paese di origine

Italia

Zona di produzione

Valli Canavesane (Rocca Canavese)

Fioritura

Maggio – Giungo

Origine

Il nostro Miele e Zafferano da 100 gr contiene il Miele Fioritura Bionda con Zafferano puro prodotto dall’azienda agricola Agrestes di Ciriè.

Metodo di produzione

Concluso il periodo di fioritura dell’Acacia, dopo aver recuperato i melari dalle arnie si parte con la smielatura dei favi del melario.. Poi si procede alla, disopercolatura, centrifugazione e decantazione del miele, infine all’invasettamento. Non sono presenti OGM né sono stati applicati trattamenti di alcun tipo.

Aspetti
organolettici

Liquido per molto tempo, generalmente per almeno due anni dopo la raccolta.

Esame visivo

Colore ambrato dovuto alla colorazione fornita dall’infusione di Zafferano Puro

Esame olfattivo

Miele delicato, con odore tipico del Zafferano.

Esame gustativo

Inizia con un gusto dolce e gradevole concludendo le note aromatiche e fruttate del nettare delle piante da frutto.

Altre info

Controindicazioni

Si sconsiglia un abuso del miele a persone allergiche con alta incidenza di allergie (in particolare allergia da fieno) dovrebbero evitare l’assunzione di qualsiasi prodotto dell’alveare, data la potenziale contaminazione da pollini allergenici. Tenere lontano dai bambini al di sotto dei 3 anni di età.

Consigli d’uso

Come usare la fioritura bionda? Data la sua caratteristica dolcezza, questo miele è adatto come sostitutivo dello zucchero. Adatto ad abbinamenti con i formaggi stagionati, sapidi e dalle note piccanti.La medicina popolare conferisce al miele di acacia proprietà corroboranti, disintossicanti del fegato e regolatrici dell’intestino; tra i benefici di questo miele si riscontra anche un’azione antinfiammatoria delle prime vie aeree.

Conservazione

Teme il caldo e l’umidità. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta.

Confezione

Vaso in vetro

Peso netto

250 gr

Informazioni aggiuntive

Peso

250g, 800g

9 recensioni per Miele e Zafferano

  1. roberta

    Ottima idea regalo, farete sicuramente colpo!

  2. sara

    Ottimo sapore e colore, raffinato e miele dai multi usi!

  3. daniele

    miele particolare ma molto buono e raffinato, io lo consiglio!

  4. giulia

    Ho comprato questo miele da regalare a mio papà con la passione per il miele, regalo gradito e apprezzato. valutato TOP!!!!!!!

  5. Silvia

    Prodotto molto particolare,da utilizzare sui formaggi o da spalmare cosi com’è. Si sente moltissimo il retrogusto di Zafferano ma in in maniera delicata.

  6. Marco

    Ottimo sui formaggi, delicato e si sente tutta la naturalezza del prodotto. Ottimo

  7. Simona

    Ottimo miele , profumato e pieno di gusto, ottimo per dolci ma nel mio caso comprato per accompagnare una selezione di formaggi. apprezzatissimo da tutti i commensali

  8. Silvia

    Mai avrei pensato di provare un gusto del genere. Lo zafferano si sposa perfettamente con la delicatezza del Miele di Acacia. Consigliatissimo

  9. cristina

    Ottimo miele, molto raffinato! usato principalmente sui formaggi ma anche su fette biscottate per una deliziosa e particolare merenda!

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