Descrizione
Scheda Tecnica
Paese di origine
Italia
Zona di produzione
Valli Canavesane (Rocca Canavese)
Fioritura
Luglio
Origine
Il nostro miele Fioritura Ambrata da 250 gr contiene nettare di Rovo, Elianto e altre specie vegetali in quantità non maggioritarie.
Metodo di produzione
Concluso il periodo di fioritura del Rovo, dopo aver recuperato i melari dalle arnie si parte con la smielatura dei favi del melario.. Poi si procede alla, disopercolatura, centrifugazione e decantazione del miele, infine all’invasettamento. Non sono presenti OGM né sono stati applicati trattamenti di alcun tipo.
Aspetti
organolettici
Liquido per molto tempo, generalmente per almeno due anni dopo la raccolta.
Esame visivo
Colore ambrato
Esame olfattivo
Miele fruttato, con odore dolce che richiama la mora e il the alla pesca.
Esame gustativo
Inizia con un gusto dolce e gradevole concludendo con una percezione di gusto di mora finale abbastanza persistente e decisamente molto dolce.
Altre info
Controindicazioni
Si sconsiglia un abuso del miele a persone allergiche con alta incidenza di allergie (in particolare allergia da fieno) dovrebbero evitare l’assunzione di qualsiasi prodotto dell’alveare, data la potenziale contaminazione da pollini allergenici. Tenere lontano dai bambini al di sotto dei 3 anni di età.
Consigli d’uso
Come usare la fioritura ambrata? Data la sua caratteristica dolce e fruttata, questo miele predilige formaggi stagionati. Adatto da spalmare sulle fette biscottate a colazione o su una buona fetta di pane.
Conservazione
Teme il caldo e l’umidità. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta.
Confezione
Vaso in vetro
Peso netto
250 gr
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.