Molino di Montiglio

Miele - La Rossa

(19 recensioni dei clienti)

5,0011,00

Il nostro miele Fioritura Rossa da 250 gr contiene nettare di Castagno, Tiglio e altre specie vegetali in quantità non maggioritarie.

Miele deciso, con odore intenso e pungente che richiama il tannino.

Ottimo sui formaggi.

 

SKU N/A Categoria

Descrizione

Scheda Tecnica

Paese di origine

Italia

Zona di produzione

Valli Canavesane (Rocca Canavese)

Fioritura

Luglio – Agosto

Origine

Il nostro miele Fioritura Rossa da 250 gr contiene nettare di Castagno, Tiglio e altre specie vegetali in quantità non maggioritarie.

Metodo di produzione

Concluso il periodo di fioritura del Castagno, dopo aver recuperato i melari dalle arnie si parte con la smielatura dei favi del melario.. Poi si procede alla, disopercolatura, centrifugazione e decantazione del miele, infine all’invasettamento. Non sono presenti OGM né sono stati applicati trattamenti di alcun tipo.

Aspetti
organolettici

Liquido per molto tempo, generalmente per almeno due anni dopo la raccolta.

Esame visivo

Colore ambrato, tendente al rosso scuro, con diverse gradazioni in base al tipo di annata.

Esame olfattivo

Miele deciso, con odore intenso e pungente che richiama il tannino.

Esame gustativo

Inizia con un gusto dolce e gradevole concludendo con una percezione amarognola finale abbastanza persistente e decisamente poco dolce.

Altre info

Controindicazioni

Si sconsiglia un abuso del miele a persone allergiche con alta incidenza di allergie (in particolare allergia da fieno) dovrebbero evitare l’assunzione di qualsiasi prodotto dell’alveare, data la potenziale contaminazione da pollini allergenici. Tenere lontano dai bambini al di sotto dei 3 anni di età.

Consigli d’uso

Come usare la fioritura rossa? Data la sua caratteristica amarezza, questo miele predilige formaggi dolci. Adatto come sostitutivo dello zucchero nel caffè. La medicina popolare conferisce al miele di castagno diversi benefici tra cui proprietà antisettiche e leggermente astringenti a livello intestinale.

Conservazione

Teme il caldo e l’umidità. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta.

Confezione

Vaso in vetro

Peso netto

250 gr

Informazioni aggiuntive

Peso

250g, 800g

19 recensioni per Miele – La Rossa

  1. Luisa

    Ottimo rapporto qualità/prezzo. Consumiamo miele ogni mattina a colazione nel te. Non altera particolarmente le caratteristiche organolettiche di dove lo si mette.

  2. simona

    Siamo grandi consumatori di miele, è il preferito dalle mie figlie. Hanno apprezzato molto la dolcezza e la consistenza cremosa di questo miele, di buonissima qualità. Mia figlia di 5 anni lo adora puro, con il latte o al mattino a colazione in accompagnamento al pane di segale integrale che facciamo in casa: uno sposalizio salutare ed eccellente! Piace a tutti, grandi e piccoli.

  3. Ettore

    Questo miele, è semplicemente fantastico, dal sapore delicato, proprio come piace a me, lo consiglio a chi non ha ancora provato!

  4. walter

    E’ molto buono. Io lo uso in prevalenza anche come dolcificante nel caffé o nel thé verde per addolcirli. Non altera assolutamente il gusto.

  5. Lorenzo

    Adoro il miele e cerco sempre di acquistare prodotti biologici o artigianali, in modo da sfruttare tutte le proprietà e le sostanze presenti. Il miele multifiore è ottimo per l’inverno anche quando si ha il raffreddore. Io ne mangio un cucchiaino tutte le mattine

  6. Katia

    Miele di qualità ottima, molto saporito, ottimo come dolcificante o anche da solo.

  7. stefano

    Buonissimo miele di colore e sapore intenso. Lo uso su panne e frutta. La consiglio a tutti.

  8. Marina

    Questo Miele buon sapore e aroma ,si sente che non è un prodotto della grande distribuzione.

  9. Linda

    Questo Miele di Millefiori si sente che non è industriale, ha un buon sapore e aroma. CONSIGLIATISSIMO!!!!!!!!!!!!!!!!

  10. Erica

    Ottimo prodotto. E’ piaciuto a tutta la famiglia. Spedizione in tempi rapidi e imballaggio perfetto. Consigliato a tutti gli amanti del miele.

  11. Roberta

    Ottimo prodotto! Si vede che è biologico e non è trattato. Lasciato come le buon API lo hanno prodotto. Non è liquido, il prezzo visto l’andamento del mercato dell’ultimo anno è assolutamente allineato alla sua qualità. Gusto pieno e morbido, denso e decisamente gustoso e non zuccheroso.

  12. Giuseppe

    Miele Buonissimo,ottimo da utilizzare su formaggi stagionati e non, spedizione rapidata e senza intoppi.

  13. Mara

    Adoro quel retrogusto amarognolo che lascia in bocca. Lo sciolgo nel latte la sera , mi concilia il sonno e mi rilassa. Buono

  14. lucrezia

    Questo miele è semplicemente fantastico, dal sapore delicato, proprio come piace a me, lo consiglio!

  15. Rosa

    Come sempre il miele di Molino di Montiglio non delude mai .Piace tanto anche ai piccoli.Non manca mai in casa ,profumato e non troppo dolce.

  16. Roberto

    Eccezionale! veramente un prodotto di alta qualità, profumo e sapore particolare quello del castagno, gradevole , da provare

  17. emanuele

    Ottimi miele! Lo utilizzo al posto dello zucchero, davvero buono! Utile in caso di tosse o infiammazione alla gola. Lo riacquisterò

  18. anna

    Tanta bontà e dolcezza in questo super vasetto ad un ottimo prezzo. Lo consiglio per fare i dolci, per addolcire la gola e da spalmare sul pane tostato.

  19. Veronica

    Ho acquistato questo miele presso la fiera di Rocca Canavese, i ragazzi che lo producono sono molto disponibili e mi hanno anche fatto assaggiare le varietà di miele e i prodotti in vendita, in particolare mi ha subito colpito la bontà e la consistenza di questo miele multifiore!! ottimo per la gola e per l’inverno. assolutamente consigliabile

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