La nostra barretta di cioccolato fondente 70% e mirtilli disidratati unisce il carattere intenso del cacao alle note dolci e fruttate del mirtillo.
Un abbinamento semplice ma deciso, nel quale l’amarezza tipica del fondente viene equilibrata dalla naturale componente fruttata dei mirtilli.
| Paese di origine | Italia |
|---|---|
| Zona di produzione | Italia |
| Tipologia | Barretta di cioccolato fondente |
| Cacao | 70% |
| Ingrediente caratterizzante | Mirtilli disidratati |
| Peso netto | 100 g |
Cioccolato dalla consistenza croccante, arricchito dalla presenza dei mirtilli disidratati.
Il cacao fondente sviluppa note intense e persistenti, accompagnate da sfumature fruttate che rendono il profilo più morbido e piacevole.
Il primo assaggio è dominato dalle caratteristiche note amare del cioccolato fondente 70%, seguite dalla dolcezza e dalla componente leggermente acidula dei mirtilli.
Valori nutrizionali medi indicativi per 100 g:
| Energia | circa 2385 kJ / 570 kcal |
|---|---|
| Grassi | circa 39 g |
| di cui acidi grassi saturi | circa 22,5 g |
| Carboidrati | circa 49 g |
| di cui zuccheri | circa 28 g |
| Fibre | circa 9,5 g |
| Proteine | circa 7,3 g |
| Sale | circa 0,02 g |
Ideale come piccolo dessert, per una pausa durante la giornata oppure in abbinamento a caffè, tè e altre bevande calde.
Il contrasto tra fondente e frutta la rende piacevole anche come accompagnamento dopo pasto.
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole, dall’umidità e da fonti di calore.
Evitare sbalzi di temperatura per preservare al meglio consistenza e caratteristiche del cioccolato.
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